logo

−2 °С
Ветер: 2 м/с З
Влажность: 68%
ночью утром завтра
−5 +1 +5
1 USD 56,9707 +0,6576
1 EUR 62,1664 +0,6612
10 NOK 66,6597 +0,8180

Профессия сомелье, обязанности, требования, зарплата

Профессия сомелье, обязанности, требования, зарплатаСомелье – очень молодая профессия, появившаяся недавно в направлении связанным с вином.

Говоря простыми словами, сомелье – это консультант по вину. Последнее время сомелье не только консультируют по винам, но и сигаретам, шоколаду, чаю, и оливковым маслам. Сомелье, как правило, работает в ресторане, элитных магазинах вина, супермаркетах.

Функциональные и должностные обязанности сомелье

Работающие в ресторане, обычно совмещают обязанности сомелье и функцию бармена и дегустатора вин. Сомелье проводит различные дегустации, составляет винные карты, консультирует посетителей в выборе вина, тонкостях вкуса, договаривается с поставщиками, контролирует запас в винном погребе.

Квалификационные требования к сомелье

Для того чтобы стать настоящим профессионалом в области вин, нужно закончить специальные курсы. Специалист должен владеть знаниями технологий производства вина, всевозможные сорта винограда, самые успешные года урожая, условия климата и географического положения, фамилии производителей, разбираться в том, какие вина идут в сочетании с определенными блюдами. Помимо этого, требования к сомелье: приятная внешность, четкая дикция, поставленный голос, прекрасное обоняние и вкусовая память.

Карьера и зарплата сомелье

Оплата труда специалистам в этой области по большей части определяется опытом и организацией выбранной для работы, например, в супермаркете, винном бутике карьера и зарплата сомелье ниже, а в компании по производству вина и ресторанах оплата выше. В профессии есть перспектива роста, по истечении времени с полученным опытом есть возможность работать на высокооплачиваемом месте, или управлять.

БЫСТРЫЙ ВХОД

У меня уже есть учетная запись Я новый пользователь
Зарегистрировавшись, вы получите доступ к остальным функциям сайта:
добавление объявлений, вакансий, резюме, а также добавление в справочник организаций Мурманской области.

Запомнить меня Забыли пароль?

Войти на сайт

Создать учетную запись

БЫСТРАЯ РЕГИСТРАЦИЯ

Стандартная регистрация Преимущества при регистрации
* Зарегистрировавшись, вы получите доступ к остальным функциям сайта:
добавление и редактирование объявлений на доску бесплатных объявлений, добавление и редактирование вакансий и резюме в раздел "Работа", а также организации в справочник организаций Мурманской области. Кроме всего этого Вы сможете учавствовать в конкурсах нашего сайта, где разыгрываются интересные призы.
*
*
*
*
*

СОГЛАШАЮСЬ С ПРАВИЛАМИ И УСЛОВИЯМИ

Создать учетную запись

Уже регистрировались?

Не получается войти или зарегистрироваться?